果酒實訓設備(bei)：

【基本(ben)內容】

果酒(jiu)實訓(xun)方案適合于水果飲料的加(jia)工(gong)生產，設備采用(yong)PLC全自動(dong)控(kong)制(zhi)，效率高，勞動(dong)強(qiang)度(du)低(di)，設備清洗(xi)方(fang)便等。實訓(xun)設備主要(yao)有(you)：除梗機、提升(sheng)機、破碎機、壓(ya)榨機、集汁槽(cao)、發酵(jiao)罐、陳釀罐、冷凍罐、過濾系統、灌裝封口機、果漿泵等(deng)。

【實訓(xun)目的】

本實訓重點(dian)在(zai)于學會釀制果酒(jiu)的基本工藝流程，同時注意(yi)加(jia)工步驟，要求進行分組實驗（果酒實訓的發酵方法、生產流程），觀察發生(sheng)的現象(xiang)并記錄。寫(xie)出書(shu)面實訓報告(gao)。

【工藝流程示意(yi)圖】

果酒實(shi)訓發(fa)酵方法(fa)：

I傳統發(fa)酵法(fa)

II浸泡法

III發酵與(yu)浸泡(pao)結合法

生產流程：

原料→篩選(xuan)→破碎→發酵(jiao)→榨汁→二次發酵→陳釀→冷凍→過濾→除(chu)菌(jun)→貯(zhu)存→灌裝→封口→入庫  

【售后服務(wu)】

1. 本公司所售(shou)產品(pin)(pin)均(jun)符合食品(pin)(pin)衛(wei)生要求，符合行業及企業標準、與物料接觸部位均(jun)采(cai)用(yong)食品(pin)(pin)級(ji)304，316或特殊材料制做，嚴格按合(he)同要求執行生產銷(xiao)售(shou)。

2. 本公(gong)司(si)保證生產線經(jing)過其(qi)正確指(zhi)導(dao)安裝(zhuang)、調(diao)試后，達(da)到產品技術性(xing)能(neng)指(zhi)標。

3. 本公(gong)司保(bao)證在合同(tong)規定的(de)質(zhi)量保(bao)證期內，對(dui)所提供設備的(de)質(zhi)量負責。

4. 質量保證期(qi)為設備驗收后12個月。如(ru)在質保(bao)期(qi)內(nei)，產品(pin)出現故障，在收到用(yong)戶信息后，維(wei)修(xiu)人員48小時內(除特殊偏(pian)遠地區)到達現場、負責(ze)免(mian)費維(wei)修（易損件除外）。

5. 保(bao)修(xiu)期滿(man)后，終身提供技術(shu)支持、售后服務。

  西安永(yong)興機械具有(you)果汁飲料設備(bei)、果酒設備(bei)、釀醋設備(bei)、酵素生(sheng)產(chan)線、乳(ru)品(pin)機械等(deng)機械設備(bei)生(sheng)產(chan)經驗20多(duo)年，根據企(qi)業情身定制，已為多(duo)家(jia)食品(pin)制藥企(qi)業提供優(you)良裝備(bei)及服務。想(xiang)了解更多(duo)產(chan)品(pin)歡迎致電：18092609686（王經理(li)）

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