黑莓果汁飲料的加工設備及其工藝

黑莓果實柔軟多汁，酸甜爽口，風味獨特，含有豐富的營養物質，是一種加工果汁飲料的上好果品。目前國內已有黑莓果汁飲料的生產，但是色澤和風味明顯較差。本方法生產的黑莓果汁飲料，能夠克服現有產品的缺點，使其色澤和風味得到良好改善。

本方案是提供一種生產黑莓果汁飲料的技術。通過選用色澤好、風味濃、糖酸度高的黑莓品種的原果汁或濃縮果汁為原料，先用全天然的食品添加劑，應用現代先進的加工工藝和獨特的配方，使加工成的黑莓果汁飲料色澤艷麗、酸甜爽口，具有較濃的樹莓香氣，并且質量穩定。

工藝流程

    準備好黑莓原果汁（或濃縮汁）和糖酸等輔料，原料和輔料經溶解、過濾后混合，以水定量（或定容），并攪拌均勻。通過自動排渣的碟式離心機離心，去除雜質后得到澄溥果汁（飲料），經均質和高溫瞬時滅菌后，進行無菌罐裝，最后生產出澄清透明的黑莓果汁飲料。

 加工黑莓果汁所需要的設備如下：

     調配罐、均質機、真空脫氣機、滅菌機、過濾器及灌裝機等。

果汁飲料加工設備質量保證及售后

     1. 本公司所售產品均符合食品衛生要求，符合行業及企業標準、與物料接觸部位均采用食品級SUS304或特殊材料制做，嚴格按合同要求執行生產銷售。

    2. 本公司保證生產線經過其正確指導安裝、調試后，達到產品技術性能指標。

    3. 本公司保證在合同規定的質量保證期內，對所提供設備的質量負責。

    4. 質量保證期為設備驗收后12個月。如在質保期內，產品出現故障，在收到用戶信息后，維修人員48小時內(除特殊偏遠地區)到達現場、負責免費維修（易損件除外）。

    5. 保修期滿后，終身提供技術支持、售后服務。

西安永興機械具有果汁加工設備、果酒設備、酵素設備、釀酒設備、醋設備等生產經驗20多年，根據企業情況定制，已解決多家企業食品、飲料生產問題，想了解更多產品歡迎致電：18092609686

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