鮮奶殺菌(jun)，優選巴(ba)氏殺菌(jun)機、投資少，易(yi)操作(zuo)

巴氏(shi)殺菌機廣(guang)泛用(yong)于(yu)鮮牛奶(nai)(nai)(nai)、酸(suan)奶(nai)(nai)(nai)、羊奶(nai)(nai)(nai)、駱駝奶(nai)(nai)(nai)、果(guo)汁(zhi)、含乳(ru)(ru)飲料以及(ji)調味品(pin)等產品(pin)的(de)原始配方(fang)確定(ding)和(he)更新(xin)、產品(pin)口(kou)味的(de)甄別、顏色的(de)評估，穩定(ding)劑、乳(ru)(ru)化(hua)劑應用(yong)，新(xin)產品(pin)研發與(yu)樣品(pin)制作。巴氏(shi)殺菌機能夠(gou)完全模擬工業化(hua)巴氏(shi)殺菌機生產狀態，集加熱、殺菌、乳(ru)(ru)化(hua)、冷卻為(wei)一(yi)體，此設備(bei)可根據需(xu)要(yao)配置小(xiao)型無菌灌裝機，玻璃瓶、復合袋灌裝機。是各大學院校、奶(nai)(nai)(nai)吧、小(xiao)型巴氏(shi)奶(nai)(nai)(nai)生產廠商的(de)理想設備(bei)。可根據需(xu)要(yao)多(duo)罐組合使(shi)用(yong)，非常適(shi)合奶(nai)(nai)(nai)吧及(ji)中小(xiao)型乳(ru)(ru)品(pin)生產單位的(de)小(xiao)批量多(duo)品(pin)種(zhong)使(shi)用(yong)。

巴氏殺菌機(ji)原(yuan)理：

殺菌(jun)的(de)(de)原理是(shi)在(zai)一定(ding)溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)范圍(wei)內(nei)，溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)越(yue)低，細(xi)菌(jun)繁殖(zhi)越(yue)慢；溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)越(yue)高，繁殖(zhi)越(yue)快。但溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)太高，細(xi)菌(jun)就(jiu)會死(si)亡。不同(tong)(tong)的(de)(de)細(xi)菌(jun)有不同(tong)(tong)的(de)(de)最適(shi)生長溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)和耐熱(re)、耐冷能力。巴氏消毒(du)其(qi)實(shi)就(jiu)是(shi)利用病原體不是(shi)很耐熱(re)的(de)(de)特點，用適(shi)當的(de)(de)溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)和保溫(wen)(wen)時間處理，將其(qi)全部(bu)殺滅。但經巴氏消毒(du)后，仍(reng)保留了(le)小部(bu)分無(wu)害或有益、較耐熱(re)的(de)(de)細(xi)菌(jun)或細(xi)菌(jun)芽孢。

巴氏殺菌(jun)機有(you)蒸(zheng)汽(qi)加(jia)熱(re)和電(dian)加(jia)熱(re)兩種加(jia)熱(re)形式，因為巴氏滅(mie)菌(jun)法是低溫(wen)殺菌(jun)。這里所說(shuo)的低溫(wen)只是相對高溫(wen)高壓殺菌(jun)鍋來言。整機采用(yong)優(you)質(zhi)sus304不銹鋼制作，滅菌溫度、速度可依據工藝要求設定。整機運(yun)行平(ping)穩，噪音低，不銹鋼板(ban)強度高，伸縮性小，不易(yi)變形。是指(zhi)低于100攝氏度的殺菌方式。巴氏殺菌機殺菌溫度可以自由設定。巴氏殺菌機適合于軟包裝蔬菜制品的滅菌，低溫肉制品包裝后的二次滅菌，也適用于瓶裝食品的滅菌、飲料滅菌及蔬菜的漂燙等。在可調范圍內，時間可調。不會造成顏色改變，味道損壞等問題。殺菌溫度設置更佳合適的時間及奶溫，更好的達到殺菌效果，更好的做出健康美味放心有利于人體健康吸收的鮮奶。

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