酵素(su)發(fa)酵罐

酵素(su)發酵罐

一、產品(pin)介紹

本設(she)備主要有罐(guan)體、頂部(bu)物(wu)料分布裝置、冷(leng)卻夾套、液(ye)位計、下底(di)錐、底(di)部(bu)刮渣裝置、排渣裝置、及(ji)內(nei)部(bu)循環系統(tong)組(zu)成(cheng)。適用于酵(jiao)素(su)、乳品(pin)、釀造、佐料、制藥、化工及(ji)真菌培植(zhi)，其作用可加熱、保(bao)溫及(ji)冷(leng)卻，為(wei)全封閉衛生型發(fa)(fa)酵(jiao)設(she)備。發(fa)(fa)酵(jiao)罐(guan)按使用范圍可分為(wei)實驗(yan)室小型發(fa)(fa)酵(jiao)罐(guan)、中試生產發(fa)(fa)酵(jiao)罐(guan)、大型發(fa)(fa)酵(jiao)罐(guan)等。

二、產品設計

  1、安裝了無菌呼吸氣孔或無菌正壓發(fa)酵(jiao)系(xi)統。

2、罐體上設(she)有(you)米(mi)勒板或(huo)迷宮式夾(jia)套，可通入加(jia)(jia)熱或(huo)冷卻介質來進行循環加(jia)(jia)熱或(huo)冷卻。

3、罐體與上下(xia)填(tian)充頭(tou)（或(huo)錐形）均(jun)采用旋壓R角加工，罐內壁經鏡(jing)面拋(pao)光處(chu)理(li)，無衛生(sheng)死角(jiao)，而全封閉(bi)設計確(que)保(bao)物料始終(zhong)處(chu)一無污染(ran)的狀態下混合、發酵，設備(bei)(bei)配備(bei)(bei)空氣(qi)呼吸孔(kong)，CIP清(qing)洗噴頭(tou)，人(ren)孔(kong)等(deng)裝置。

4、發酵(jiao)罐(guan)(guan)的容(rong)量(liang)由300-10000L多種不同規(gui)格，可作為實驗型(xing)發酵(jiao)罐(guan)(guan)、中試生產(chan)發酵(jiao)罐(guan)(guan)、及大型(xing)發酵(jiao)罐(guan)(guan)使用。

三、西安永興機械發酵罐產品

1.可在(zai)線CIP清洗、SIP滅菌(121°C/0.1MPa)。

2.按照衛(wei)生(sheng)級要求(qiu)設計(ji)，結構(gou)設計(ji)人性化(hua)，操作方(fang)便。傳動平穩，噪(zao)音低。

3.適宜的徑高比設計，按(an)需定制(zhi)攪拌裝置，節能，攪拌、發酵效果(guo)好(hao)。

4.內(nei)罐體(ti)表面鏡面拋光處理(粗糙度Ra≤0.4μm)；各(ge)進出(chu)管口、視鏡、人(ren)孔(kong)等工(gong)藝(yi)開(kai)孔(kong)與內(nei)罐體(ti)焊接處均采(cai)用拉伸(shen)翻邊工(gong)藝(yi)圓弧過渡，光滑易清(qing)洗無死(si)角，保證生產過程的可(ke)靠性、穩定性，符合GMP等規(gui)范(fan)要求。

四、工作原理

      物料在(zai)發酵罐(guan)內部進行(xing)發酵，通過夾套冷(leng)卻對管內發酵液進行(xing)溫度(du)控制，借(jie)助循環(huan)泵(beng)、外(wai)循環(huan)管路(lu)及裝在(zai)罐(guan)內的(de)布料裝置(zhi)實(shi)現將料液從罐(guan)頂噴淋回罐(guan)，這(zhe)種外(wai)循環(huan)根據(ju)工藝要求，每(mei)天循環(huan)2-3次，每次約30-60min不等（用戶根據自己的工藝情況調整循環時間）。汁與皮渣分離時，先將汁液用泵抽走，再開動罐底下的刮板電機，皮渣經罐底排渣口排出。

五、技術(shu)參數

六、售后(hou)服務

   1. 本公司所售產品均符合食品衛生要求，符合行業及企業標準、與物料接觸部位均采用食品級304，316或特殊材料制做，嚴格按合同要求執行生產銷售。

   2. 本公司(si)保證生產(chan)線經過其正確指導安裝、調試(shi)后，達到(dao)產(chan)品(pin)技術性能指標。

   3. 本公(gong)司保證(zheng)在合同規定的質(zhi)量(liang)保證(zheng)期(qi)內，對所提供(gong)設備的質(zhi)量(liang)負責。

   4. 質量保證期為設備驗收后12個月。如在質保期內，產品出現故障，在收到用戶信息后，維修人員48小時內(除特殊偏遠地區)到達現場、負責免費維修（易損件除外）。

   5. 保修期滿后，終身提(ti)供技術支持、售后服務。

西(xi)安永興機械具有(you)酵(jiao)素生產線、果酒設備(bei)、果汁(zhi)飲料(liao)設備(bei)、釀醋設備(bei)、酵(jiao)素生產線、乳品(pin)機械等設備(bei)生產經驗20多(duo)年，根據企業情況定制(zhi)，已為多(duo)家(jia)食品(pin)制(zhi)藥(yao)企業提供優良裝備及服務(wu)。

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